玄米菜食試食　2018年1月

こんにちは。

奈良漢方薬局です。

1月18日に開催しました第355回玄米菜食試食会の報告です。

今月のメニュー

かぶと牡蠣の雑煮

椎茸のおろし和え

炒り豆腐

黒豆煮汁羹と梅羹

はりはり漬け

玄米雑穀ご飯

かぶと牡蠣の雑煮

今回は1月なのでお雑煮です。かぶを一度ごま油で揚げることでとろとろに柔らかくなります。

この時期においしい牡蠣も入れました。

お餅はに玄米餅を使いました。

椎茸のおろし和え

炒り豆腐

玄米雑穀ご飯

次回は2月15日に開催します。

今後とも奈良漢方薬局をよろしくお願いします。

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